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围炉煮饺
2024-11-04
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在这个冬天

希望“喜得贵”水饺能让您与家人团聚,与故乡重圆
希望您离家千里
仍能与家人吃上一碗热乎乎的水饺
 
在这个冬天
吃一口“喜得贵”水饺
饺满汤暖人间和气,深藏家乡味道

立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。

吃饺子的典故来源于古代的“医圣”张仲景。他曾在立冬之时遇见百姓耳朵都被冻伤,于是他支起帐篷,煎熬了羊肉、辣椒和祛寒药材,用面皮包成耳朵的形状,煮熟之后连汤带食送给了穷人。

百姓们吃了张仲景送的食物,治好了冻耳。后人便模仿制作,称之为“饺耳“或“饺子”。

“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”这句俗语也流传下来了。